Malzemeler
Yer fıstığı
400 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, 1 tatlı kaşığı, beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı
Yer fıstığı nasıl kızartılır 1 Küçük bir kase fıstık hazırlayın. Bir seferde çok fazla kızartma, çünkü uzun süre yemeyin, nemli ve yumuşak olur.
2 Tencereye fıstık yağını dökün, biraz daha fazla olması önemli değil, fıstığın yarısından az olması en iyisi.
3 Tencereyi ve yağı orta ateşte yavaşça ısıtın.
4 Yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, sıcakken fıstıkları içeri koyun ve eşit şekilde ısıtmak için çevirin.
51 dakikadan fazla bir süre sonra fıstıkların patlaması arka arkaya başladı ve aroma çıkmaya başladı.
6 Hızlıca yarım kapak beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yer fıstığı sesi gittikçe azaldı, kısa sürede küçük bir ateşe dönüştü ve yaklaşık 20 saniye içinde söndü.
8 Yer fıstığının lezzetini artırmak için sıcakken tuz ekleyin. Küçük bir kase fıstık ve 1 tatlı kaşığı tuz yeterlidir.
9 Tuzu eşit olarak karıştırın, yemekten önce fıstıkların soğumasını bekleyin.
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Patates
-
- Ev pişmiş tavuk
-
- Kızarmış balık topları tavada
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Acılı kızarmış kalamar
-
- Susam biber tuzu lotus kök dilimleri
-
- Sarımsaklı Midye
-
- Tatlı patates taro topları
-
- Lycium barbarum lapası
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Baharatlı domuz göbeği
-
- Kristal gül çayı jöle
