Malzemeler
Serbest gezen tavuk
1250 g
Takviyeler, tuz, zencefil, kişniş, soya sosu, susam yağı, kırmızı biber, sarımsak ve sarımsak
Ev yapımı tavuk doğrama yöntemi 1 Satın aldığınız tavuğu temizleyin.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ve zencefil ekleyin, ardından tavuğu kaynar suya koyun ve kaynatın.
3 Tavuk tencerede 15 dakika pişirildikten sonra (bu süre içinde birkaç kez çevirerek), ocağı kapatın ve tavuğu tencerede 20 dakika bekletin. (Süre tavuğun büyüklüğüne bağlıdır)
4 Kaynar suya batırılmış olanları alın.
5 Tavuğu parçalara ayırın (tavuğun sadece yarısını kullanıyorum) ve bir tabağa yerleştirin.
6 Kişniş, acı biber, sarımsak ve hafif soya susam yağını daldırma sosu yapmak için kullanın.Tavuğa batırın.Çok lezzetli ve iştah açıcı!
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Acılı kızarmış kalamar
-
- Susam biber tuzu lotus kök dilimleri
-
- Sarımsaklı Midye
-
- Tatlı patates taro topları
-
- Lycium barbarum lapası
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Baharatlı domuz göbeği
-
- Kristal gül çayı jöle
-
- Baharatlı Soğuk Erişte
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Rezene Mantısı
