Sebzeli kızarmış erişte - Yemeği
Erişte 600 gr havuç, yarım kök, salatalık, 1 kök, siyah mantar, 10 kök, yiyecek, tuz, az miktarda hafif soya sosu, biraz kavrulmuş soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz yeşil soğan, aynı yemekten 5 tane, kolza yağı, orta miktarda, 2 haşlanmış yumurta
1. Sulu erişte veya kurutulmuş erişte hazırlayın
2. Siyah mantarı önceden ıslatın ve dilimleyin, salatalık ve havucu doğrayın
3. Bir tencereye biraz yağ ve tuz ekleyin, erişteleri kaynatın ve soğuk suyu alın
4. Soğuk yağ ile sıcak tavada arpacık soğanlarını soteleyin
5. Turp ve salatalık parçalarını ekleyin ve kızartın
6. Siyah mantarı ekleyin ve kırdıktan sonra kızartın
7. Erişteleri dökün, tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyerek kızartmaya devam edin
8.1 dakikada çıkarılıp bir tabağa alınır, haşlanmış yumurta ile servis edilebilir.
9. Üç kişilik kahvaltı
Lahana ile Kızarmış Erişte
önceki
Patatesli kızarmış erişte
Sonraki
