1. Alkalin erişteleri ıslattıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun, havuçları doğrayın, yeşil soğanları kesin, eti parçalara ayırın ve çapraz bıçakla sosisleri kesin.
2. Tencereye biraz yağ koyun, orta ve düşük ateşte açın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın
3. Yeşil soğan beyaz kısmına gidin ve havuç parçalayın
4. Sosis ve erişte ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın
5. Tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6. Weijixian soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Tadına bakmak için biraz ev yapımı bira ekleyin
8. Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkmak için bir süre kavurun.
9. Yükleme
10. Otantik bir ev yapımı kızarmış erişte hazır