Kıymalı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumuşak tofu 2 parça
- Kıyma 200 g
- Arpacık soğanı bir miktar
- Sarımsak 3
- Kurutulmuş biber 3
- Biber bir miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- Salata yağı bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Su nişastası bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 arpacık soğanı, sarımsak, kıyma, kurutulmuş kırmızı biber ve dilimler halinde kesin.
-
Yumuşak tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, tofuyu suyla kaynatın ve soya fasulyesini çıkarmak için tofuyu haşlayın.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereyi çalıştırın ve yağ% 50 sıcaktır.
-
5 Aromayı patlatmak için soğan, sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
6 kıyma, tamamen beyaz olana kadar kızartın.
-
7 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
-
8 Uygun miktarda kaynar su dökün, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu, biraz tuz ekleyin, kaynatın ve tofu ekleyin.
-
9 Orta-kısık ateşe çevirin ve 2 dakika pişirin, sosu koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, tazelik için yüksek ateşte sosa biraz tavuk esansı ekleyin.
-
Bir tabağa 10 tencere koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
Güveçte Tofu Dolması
önceki
