Noel kekler - Yemeği
"İlk kez bir tarif çizip yayınlamaya çalıştığımda, birkaç gün önce bir İngilizce tarifi gönderdim. Bu web sitesini çok ilginç buldum, bu yüzden bu şekilde başlamak istedim. Şahsen yemek pişirmede pek iyi değilim. Ama biraz beğendim, bu yüzden genellikle denerim. Adımlarda şahsen bunu yaparken dikkatli oldum. Resim ve metin mükemmel değil. Lütfen beni affet. " Malzemeler
- Şeker 60 g
- Düşük glütenli un 85 g
- Yumurta 6
- sıvı yağ 40 g
- Süt 50 gram
- Beyaz sirke 3 ila 5 damla
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İlk adımda yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz iki kaba koyun.
-
İkinci adım, yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanmak ve 3 ila 5 damla beyaz sirke eklemektir. Ve üç kez 20 gr şekeri koyun.
-
3 Adım 3: Daha tatlı bir şeyler yemeyi seviyorsanız yumurta sarısına 20 gr daha şeker ekleyebilirsiniz, biraz daha tatlı seviyorsanız bu adımda şeker eklemenize gerek yok. Ardından 85 g düşük glütenli unu eleyin.
-
4 Dördüncü adım mısır yağı veya zeytinyağı eklemektir (Her iki tür yağı da denedim. Şahsen mısır yağının zeytinyağından daha güzel kokulu olduğunu düşünüyorum veya tereyağı ekleyebilirsiniz ama ikisi de 40 gr). 50 gr süt.
-
5 Adım 5 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, iyice karıştırın ve ardından diğer çırpılmış yumurta beyazlarını içine koyun. Unutmayın, yumurta beyazı kremsi beyaza benzeyen çırpılmış olmalıdır Evet yarı katı çırpılmış yumurta altta sıvı ise yarı katı hale gelene kadar tekrar gönderilmesi gerekir, aksi takdirde son kek yumuşak olmaz.
-
6 Adım 6 Karışık hamuru bir kağıt bardağa koyun, sekizde biri dolu olacaktır.
-
7 Adım Yedi: Fırını önceden 150 santigrat dereceye ısıtın, ardından pastayı 30 dakika fırına koyun. Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve tereyağlı krema süslemesini hazırlayabilirsiniz.
