#trustbeauty# çeşitli sebzeler jambon ve peynirli ekmek çubukları - Yemeği
"Son zamanlarda çok şanslıydım ve etkinliğe katılarak birbiri ardına ödüller kazandım. Bunların arasında Meitian'da ödül kazanan Xinliang Un ve kazanılan nakit kuponlarla satın alınan ACA fırın tepsisi var. ACA yarışmasında, süt, peynir, fırın, ekmek makinesi, kalp ızgara vb. ürünlerinde kullanılan malzemeler birinci olurken, bunlara ek olarak "Sevgi ve Özgürlükle Ekmek" adlı bir pişirme kitabı da kazandılar. Ödülü öğrendiğimde gerçekten çok mutlu oldum; bu pişirme öğreticisi benim için diğer fiziksel ödüllerden çok daha değerli; çünkü Sevgi ve Özgürlük Öğretmenim her zaman saygı duyduğum en büyük tanrılardan biridir; çalışmalarını, tutumunu ve pişirme ve delicesine bağlılık. Bu kitabı aldığımda annem ameliyat için hastaneye kaldırılmıştı ve annemle ilgilenmek benim en büyük önceliğimdi; hastanede ona refakat ederken de bu kitabı yanıma aldım ve gerektiğinde dikkatle okudum. bir boşluk; Daha fazla dayanamadım ve Serbest Öğretmen Aihe'nin yazdığı pişirme eğitimini takip ederek ekmek yapmayı öğrenmek için zaman ayırdım. Oğlum genellikle tuzlu ekmek yemeyi sever ve mısır jambonlu sosisi çok sever; bu yüzden bunu yaptım ~ karışık sebzeli jambon ve peynirli ekmek çubukları; yapmadan önce işlemin çok basit olduğunu düşündüm, ama yapması kolay değil Bu, öğretmenin bitmiş ürününden çok daha farklı; her neyse, oğlum onu yedi ve övdü~~~" ana malzeme
- Un 135 gram
- Kek unu 50 gram
- Süt 60 gram
- Maya 2 gram
- tuz 4 gram
- yumurta sıvısı 25 gram
- Tereyağı 25 gram
- toz şeker 38 gram
- Un 75 gram
- Maya 0.5g
- Süt 75 gram
- bezelye 60 gram
- Mısır taneleri 60 gram
- dilimlemiş jambon 60 gram
- bütün yumurta sıvısı bir miktar
- Salata sosu Ilıman
- mozzarella peyniri 40 gram
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Sıvı tohumların yapılışı: Aksesuarlardaki maya ve süt eridikten sonra ekmek ununu ekleyip iyice karıştırın, oda sıcaklığında içi köpürene kadar mayalandırın ve buzdolabında 16 saatten fazla bekletin.
-
3 Fermente sıvı tohumları ve tereyağı hariç ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma fonksiyonunu başlatın.
-
4 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin.
-
5 Bittikten sonra hamur eldiven filminden çıkarılabilir
-
6 Yuvarladıktan sonra filmle kaplayın ve 2,5 katı büyüklüğünde mayalayın.
-
7Egzozu çıkarın ve küre haline getirin ve 15 dakika rahatlayın
-
8 Kase fasulye, mısır, doğranmış jambon, salata sosu (yarısı kullanım için) ve mozzarella peynirini bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Gevşek hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
10 Dolguyu hamurun 2/3'üne yayın
-
11 Hamuru sağdaki boşlukta ortaya doğru katlayın
-
12 Daha sonra iç harcı ortasına gelecek şekilde sol tarafını katlayın ve katladığınız hamurları buzdolabına kaldırıp 20 dakika dondurarak şekil verin.
-
13 Donmuş hamuru çıkarın, yuvarlayın ve 6 eşit parçaya bölün.
-
14 Hamurdan bir parça alıp ortasından bıçakla kesin.
-
15 ve sonra şekilde gösterildiği gibi uçlardan birini çentikten iki kez geçirin
-
16 Fırın tepsisine koyun ve iki katına çıkana kadar mayalayın.
-
17 Yüzeydeki yumurtanın tamamını çıkarın ve ardından salata sosunu sıkın.
-
18 Önceden ısıtılmış fırının orta katına gönderin: 180 derece, ateşi yukarı ve aşağı
-
Pişmiş yüzeyde 19 altın kahverengi
-
20 çıkarılabilir
-
21 Ekmek organizasyonu harika yo
