Malzemeler
Yabani mantar
200 g
Patates
1 parça
domuz eti
80 g
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, soya sosu, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, havuç, monosodyum glutamat
Yabani mantarlar ile patates cipsi nasıl karıştırılır? 1 Bunlar, sonbaharda beyazlatılıp buzdolabında saklanan ve önceden eritilen yabani mantarlardır.
2 Domuz etini küçük dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Patatesleri ve havuçları dilimler halinde kesin
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
5 Tencereye sıvı yağı dökün, yağ ekleyin ve ısıtmadan sonra yağı elde etmek için kızartın.
6 Yağsız eti ekleyin ve kavurun.
7 Domuz eti piştikten sonra tavanın kenarına aktarın, patates dilimlerini dökün ve yağda kızartın.
8 Patates dilimlerini olgunlaşana kadar kızartın, havuç dilimleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Havuçları yumuşayana kadar soteledikten sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edin ve güzel kokulu bir aroma elde etmek için karıştırın.
10 Mantarları tekrar dökün.
11 Birkaç damla soya sosu serpin, uygun miktarda biber ekleyin, karıştırın.
12 Uygun miktarda tuz koyun, ardından az miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 3 dakika pişirin.
13 Tavaya birkaç parça monosodyum glutamat serpin.
14 Lezzetli ve besleyici bir yemek hazır, gelin ve izleyin!
-
- Kızarmış karides
-
- Tavada kızartılmış havuç
-
- Tavada Kızartılmış Turp Sebzeleri
-
- Daylily kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış geniş erişte
-
- Yengeç Mantarlı Kızarmış Lif Kabağı
-
- Kola Tavuk Kanadı Kökü
-
- Lahana ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Taze Vejetaryen Tavuk
-
- Balkabağı ezmesi çörek
-
- Tavada kızartılmış Acı Kabak
-
- Hardal ve kereviz ile tavada kızartılmış küçük vejetaryen tavuk
