Buharda Yumurta - Yemeği
Geçmişte, bir kız Kungfu'yu buğulamaya her gittiğinde, buharda pişmiş yumurta sipariş etmek zorunda kaldı ... Şimdi öğrendim. Okuldan sonra kızı almaya gittiğimde onu yere bırak ve geri döndüğümde yiyebilirim. Yumurta 2 parça Ilık su Doğru miktar Tuz (isteğe bağlı) Doğru miktar sıvı yağ 4-5 damla soya sosu Doğru miktar
Bu sefer iki porsiyonu 4 çiftlik yumurtası ile haşladım ve bir tencerede haşladım.
4 yumurtayı ayrı ayrı güveç kabına koyun.
Yumurtaları yaklaşık 1 dakika eşit şekilde tek yönde karıştırın. Şu anda doğru miktarda yağ ekleyin
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, pilaki tenceresinin üçte birinin ılık suyuna koyun ve yaklaşık 1 dakika karıştırmaya devam edin.
Kabarcıkları çıkarmak için böyle karıştırın
Bu sırada güveç tenceresindeki su kaynar, tencereye iki tencere koyun
Tencerede 15-20 dakika buharda pişirin, uzun sürerse eskimeye başlar.
Buharda pişirildiğinde, yemek için biraz soya sosu ekleyin, su tofu gibi yumuşak ve pürüzsüzdür.
Kremalı Yumurta
önceki
