Domuz pilavı
300 gram
sebzeler
600 g
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, şeker, arpacık soğanı Sebze ve domuz eti köfte uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın 2 Yeşillerin eski yapraklarını yıkayın, kaynar suda haşlayın ve çıkarın. 3 Yeşil sebzeleri doğrayın ve fazla sebze suyunu sıkın. (Meyve suyu sıkılır ve bir leğene konur) 4 Pişen şarabı, tuzu ve sıkılmış sebze suyunu ete koyun ve hamur haline gelene kadar saat yönünde karıştırın. 5 Yeşil sebzeleri ekleyin, sıvı yağ, arpacık soğanı, tuz ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda dolgu alın ve hamur tatlısı ambalajına koyun. 7 Köfteleri sıkıştırın. 8 Sarılı köfte, pişirilmeye hazır. 9 Tencereye yeterince kaynamış su koyun ve biraz tuz ekleyin, köfte kaynadıktan sonra soğuk su ilave edin ve toplam üç kez (yaklaşık 10 dakika) pişirin.