Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
Domuz göbeği
250 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, karabiber, erişte
Lahana ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Bir tencerede bir kaşık dolusu yağı kaynatın, doğranmış yeşil soğanı dökün ve soteleyin.
2 Kaynayan yağı domuz göbeği dolgusuna dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından kesilmiş lahana dolgusunu dökün ve eşit şekilde tek yönde karıştırın.
3 ve iyi lahana dolgusu.
4 Un kullanın ve yaklaşık 10 dakika bir hamur yapın.
5 Hamuru yuvarlak bir şerit halinde yoğurun.
6 Hamuru eşit bir boyuta bölün ve düz olarak bastırın.
7 Hamuru hamur tatlılarına sarın.
8 Lahana dolgusunu hamur tatlısı paketinin ortasına yedirin.
9 Önce ortasından tutun, ardından iki başparmağınızla doğrudan tutun.
10 Köfte hazır.
11 Bütün köfte yapılır.
12 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin ve köfteleri ekleyin.
13 Köfteleri yaklaşık 12 dakika yüksek ateşte kaynatın ve köfte şişip ağarana kadar bekleyin.
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası (İlk Sayı)
-
- Kuşkonmaz Sığır Eti Roll-First
-
- Domates soslu makarna
-
- Ev yapımı mayonez
-
- Kimyonlu buharda pişirilmiş çörek
-
- Chive erişte vejetaryen çörekler
-
- Siyah susamlı kahvaltı fasulyesi ezmesi çörekler
-
- Yosunlu Kızarmış Lif Kabağı
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Amaranth Lapası
-
- Sütlü yumurta pudingi
-
- Yeşil biber ve patates mantarlı tavada kızartılmış domuz ciğeri
