[Baharatlı Kızarmış Kalamar Halkaları] İştah açıcı ve ferahlatıcı bir yemek - Yemeği
Kalamar yüksek besin değerine sahiptir.Protein, kalsiyum, fosfor, demir vb. yönlerden zengin, selenyum, iyot, manganez ve bakır gibi eser elementler açısından zengin bir besindir. Özellikle sert tadı hoşuma gidiyor, ne kadar çok çiğniyorsa, tadı o kadar iyi oluyor. Bu kalamar yemeği için mizacına uygun soğan kullanılır ve tadı daha zengindir. Baharatlı ve ferahlatıcı, özellikle keyifli. Kalamar halkası 300 gram soğan Yarım parça Sarımsaklı biber sosu 2 çay kaşığı deniz mahsulleri sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı Sarımsak 5 yaprak Beyaz biber 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Soğanın kabuğunu soyun, ince şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve dilimleyin;
Adım 2
Kalamar halkalarını çözdürün, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, ardından sarımsaklı kırmızı biber sosu, hoisin sosu, istiridye sosu, biberi ekleyin.
Aşama 3
Tüm malzemeleri eşit şekilde alın ve yaklaşık 30 dakika marine edin;
4. adım
Tencereye biraz zeytinyağı ilave edin, yağ sıcak olduktan sonra marine edilmiş tüm malzemeleri ekleyin ve iki dakika karıştırın.
