g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güzel kokulu sarı şarlatan - Yemeği

Güzel kokulu sarı şarlatan Şangay'ın sarhoş yemeklerinden biridir ve aynı zamanda ailemin Yılbaşı ziyafetinde çok popüler bir soğuk yemektir. Çin Yeni Yılının geleneksel geleneklerine göre balık, Yılbaşı sofrasında vazgeçilmez bir yemektir ve yemek yerken balık başları ve kuyrukları bırakılmalıdır. Her yıldan fazla anlam ifade ediyor. Günümüzde insanların hayatları her yıl daha iyi ve daha iyi hale geliyor, ancak balık hala festivallerdeki en popüler yemeklerden biri çünkü insanların gelecek yaşam için en iyi dileklerini somutlaştırıyor. Küçük sarı şarlatan Salamura

Aşama 1

Sarı şarlatanların pullarını, solungaçlarını ve bağırsaklarını yıkayın ve süzün;

Adım 2

Wok ısıtıldıktan sonra, yağ wok'a konur, yağ sıcaklığı yaklaşık% 50 sıcaktır ve sarı şarlatan, her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar orta ateşte yavaşça kızartılır;

Aşama 3

Kızarmış sarı şarlatanın yağı boşaltmasına izin verin ve tabağa koyun;