Sığır erişte - Yemeği
"Yaz çok sıcak. Evde çok az pirinç tüketiyorum, ancak erişte ve buharda pişirilmiş çörekler çok para tüketiyor, çünkü yapımı kolay ve hızlı. Bir tencerede et haşlayın, biraz erişte pişirin, uygun ve besleyici karıştırın, büyük bir popülasyondan korkmayın, sebze pirinci var. " Malzemeler
- Sığır Eti 200 g
- Saçmalık 200 g
- Sığır eti tendonu 200 g
- Yıldız anason İki
- Yeşil soğan düğümü Bir
- zencefil parça
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz İki çay kaşığı
- Likör Bir çorba kaşığı
- Soya sosu Bir çorba kaşığı
- Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
- Beş baharat tozu Bir çay kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Tencereye su dökün, zencefilin yarısını ekleyin, parçalayın, sığır filetosunu dökün ve birlikte kaynatın, beyaz şarabı ekleyin ve çıkarmak, durulamak ve kurutmak için tekrar kaynatın.
-
3 İşkembe ve sığır tendonunu şeritler halinde kesin.
-
4 Suyu kaynatın ve kontrol için çıkarın.
-
5 Bir tencereye yağı, dilimlenmiş zencefil, sarımsak, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve sığır filetosu koyun ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın.
-
İşkembe ve sığır tendonunu koy ve eşit şekilde karıştırarak kızart.
-
7 Koyu soya sosunu, pişirme şarabını ve tüm baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Yeterince ılık suyu karıştırın, yeşil soğan düğümlerini ekleyin, kaynatın ve 20 dakika pişirin. Tuz ekleyin ve 20 dakika devam edin. Lezzeti artırmak için tavuk özü ekleyin.
-
9 Erişteleri pişirin ve en sevdiğiniz sebzeleri beyazlatmak için ekleyin.
-
10 Erişteleri süzün ve sakatat çorbasını bir kaseye alın.
