Yüksek glütenli un
200 g
Su
85 ml
Aksesuarlar Panlan yağı 3 damla şeker 40 gr süt tozu 7 gr yumurta 40 gr tereyağı 18 gr maya 2 gr Pandandan tost nasıl yapılır 1. Jinmofang yüksek toz: 200 gr, maya: 2 gr, yumurta: 40 gr, su: 85 gr, tüm malzemeleri karıştırın, yoğurun, oda sıcaklığında 30 dakika bekletin, sonra buzdolabına koyun. Bir gece 2, boyutun yaklaşık 2,5 katına gönderildi 3 Orta tohumun küçük parçalarını yırtın, tereyağı dışındaki diğer malzemelerle karıştırın ve bir top halinde yoğurun 4 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağını 5 Hamuru, büyük, güçlü bir filmin çekilebileceği bir aşamaya kadar yoğurun 6 Yoğurulmuş hamuru havalandırın, iki eşit parçaya bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenmek için bir kenara koyun. 7 Gevşetilen hamur dil şekline getirilir 8 Sonra yukarı ve aşağı silindirik bir şekle getirin 9 Yuvarlanan hamuru bir tost kalıbına yerleştirin 10 Sıcak bir yere koyun ve altı dakikaya gönderin 11 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve alt tabakayı 50 dakika ızgara ile kapatın.