g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

270 g

Su

145 g

toz şeker

40 g

Yumurta sıvısı

20 g

süt tozu

12 g

Aksesuarlar: 25 gr yağ, 3 gr tuz, 6 gr maya

Beyaz tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına 25 gr zeytinyağı ekleyin

2145 gr su ekleyin

320 gr çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin

43 gr tuz ekleyin

540g toz şeker

6 Sonra 12 gr süt tozu

7270 gr yüksek glütenli un ekleyin

8 Unu bir çukur kazın ve 6 gr maya ekleyin

9 Ekmek makinesinde hamur yoğurma programı başlatın, 35 dakikaya ayarladım

10 Fermantasyon bittikten sonra, üç malzemeye bölün, sarın, ikinci fermantasyon% 80 dolduğunda yumurta sıvısını fırçalayın ve biraz siyah susam serpin

11 Fırının altına koyun, 175 derece 45 dakika

Pırasa tomurcukları ve pirinç eriştesi ile karıştırılarak kızartılmış glüten

Çilekli Kremalı Kek

Şifon kek

Tatlı Elmalı Turta

Masaüstü Çocuk Bağırsağı

Üzümlü Çörekler

Pandan Tost

Şifon kek

Kızarmış Bigeye

Fırında elma dilimleri

Ballı Kek

Buharlaştırılmış süt