Chaoshan bölgesindeki geleneksel kış gündönümü festivali Yeni Yılı kutluyor, hemen hemen her ev bu atıştırmayı festivalden önce yapacak, kış gündönümü kozası (hamur tatlısı) En önemli şey hamur köftesi, tapyoka unundan yapılan kabuk en otantik. Uzun süredir alt mutfakta arıyordum ama hala otantik olanı bulamadım. Bu yıl öğretmenden bu deriyi yapmasını özel olarak istedim ve gerçekten lezzetliydi (gerçek yüz, haha) Serbest olmayan ellerin patlatılmış görüntüsünü alın ve sonra makyaj yapın cilt: Pho 3 kedi Tapyoka unu (değiştirilemez) 2 kedi Nişasta (yapışmayı önleyici el) Kullanışlı dolgu Sarımsak (sarımsak filizi) 2 kedi Domuz kıyması 1 kedi Karides Yarım kedi Shacha tozu Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Yemeklik yağ bir miktar
Suyu boşaltın, pho'yu kurutun, 2 veya 3 dakika sonra porsiyonlar halinde tapyoka unu ekleyin, hamur haline getirin, üzerini nemli bir bezle örtün ve nemli tutun.Hamurun çok kuru olmamasına dikkat edin, aksi takdirde cilt sertleşecek ve tadı kötü olacaktır
Bir kaseye sıkıştırın
Sarımsak yapraklarını çıkarın ve sarımsağın başını ve sapını doğrayın
Önce biraz yemeklik yağ, ardından yağı patlatmak için domuz etini koyun, ardından sarımsak, çay tozu, soya sosu tonu ve tuz ekleyin
Köfte yapmak gibi yapılabilir Memleketimiz böyle köfte yapmayı sever
Daha iyi tadı için cilt biraz daha kalındır
Tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, yapışmasını önlemek için sıcakken çıkarın.
Pişmiş cilt biraz şeffaf, n lezzetli, sana yalan söyleme
-
- Teriyaki Otlu Izgara Kuzu Pirzola / 24 Güneş Koşulunda Kış Gündönümü
-
- Shiitake, karides, bambu köfte çekiyor
-
- Kereviz Köfte
-
- Kuaishou frenk soğanı ve yumurta köfte
-
- [Kör bir şekilde fast food yiyin] Lahana ve domuz etiyle doldurulmuş köfte
-
- Çoban Çantası Domuz Göbek Köfte
-
- Kış Gündönümü Kızarmış Yuan
-
- Kuzeyliler Çin Yeni Yılı için mutlaka domuz eti, frenk soğanı ve karidesli köfte yemelidir
-
- Tere dana mantısı
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Taze et ve sebze köfte
-
- Mutlu Kış Gündönümü-Gökkuşağı Buharda Mantı
