Malzemeler
Shepherd'in çantası
1000 g
domuz eti
250 g
un
500 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, tavuk özü, soya sosu, üzüm, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, toz biber, on üç tütsü
Çoban çantası dolma köfte 1 Çoban çantasını doğrayın ve suyu sıkın.
2 Domuzu kıyın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
3 Pişirme şarabını sırayla koyun.
4 Soya sosu.
5 Tuz.
6 Tavuk özü.
7 On üç tütsü. İyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
8 Çoban çantasını et dolgusu ile karıştırın, susam yağı ekleyin.
9 Un ve suyu ekleyerek hamur haline getirin, yarım saat uyanın.
10 Hamuru daha uzun süre yoğurun.
11 Küçük dozlar halinde kesin ve düz olarak bastırın.
12 Hamur kabuğunu biraz daha kalın orta ve daha ince kenarlarla açın.
13 Bir hamur tatlısı sargısı alın, dolguyu ortaya koyun ve en sevdiğiniz şekle sarın.
14 Antrenman, Bao Yuanbao.
15 Bir tencerede su kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
-
- Şeftali Suyu Şifon Kek
-
- Çikolatalı Çilekli Mus
-
- Acılı Balıklı Kek ile Kızarmış Mantar
-
- Papaya Jambon ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış tofu
-
- Soğan ile karışık chayote
-
- Domuz Kemiği Sebze Kurutulmuş Mürekkep Balığı Çorbası
-
- Fıstık Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı tavuk
-
- Lotus kökü ve domuz eti dolgulu iki renkli buharda pişirilmiş köfte
-
- Izgara Tavuk Kalp Şiş
-
- Şifon kek
