g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Mısır yağı

40 g

Süt

40 g

Düşük glütenli un

60 g

şeker

45 g

Aksesuarlar Yok Yok

Şifon kek uygulaması 1 hammadde haritası.

2 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırmak için bir yumurta ayırıcı kullanın Yumurta beyazlarında yağ ve su olmamalıdır.

3 Yumurta sarısına mısır yağı, süt ve şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.

4 Düşük glütenli unu eleyin.

5 Parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.

6 Yumurta akı üç kez şekere eklenir ve kuru köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpılır.

7 Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin.

8 Yukarı ve aşağı karıştırmak için bir spatula kullanın ve eşit şekilde karıştırın.

9 Karışık hamuru yumurta beyazı kasesine dökün.

10 İyice karıştırmak için aynı yöntemi kullanın.

11 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve kuvvetlice sallayın.

12 Fırını önceden ısıtın, 130 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve 60 dakikada pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.

Buharda pişmiş balık keki

Lanzhou Sığır Erişte

Mor Lahana Soğuk Erişte

Muzlu Kızarmış Pirinç Keki

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

Soğan ve Etli Wontons

Kaya Şekeri Tremella Sidney

Hindistan Cevizli Çörekler

Tavuk bok asma ezmesi

Kelebek sebzeli kiş

Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu

Soğuk deniz yosunu