Malzemeler
Salyangoz
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, biber, 3 sarımsak, yarım Çin biberi, yeşil biber, 1 soya sosu, şeker ve Pizhou biber sosu, 1 yemek kaşığı
Salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Satın alınan salyangozlar önce bir gün suda bekletilmeli, su birkaç kez değiştirilmelidir.Su değiştirildiğinde birkaç damla susam yağı eklenmelidir ki salyangozlar küçük salyangozları bir an önce tükürebilir. Eksi kuyruğu ve fırçalayın.
2 Çeşniler hazır
3 İştahınızı kabartmak için bir adet yeşil biber koyun.
4 Yağ sıcak olduktan sonra çeşnileri karıştırın
5 Yıkanmış salyangozları dökün
6 Bir süre kızartın
7 Soya sosu, şeker ve karabiber ekleyin, kavurmaya devam edin
8 Bir kaşık acı sos ekleyin
9 Karıştırın, kaynar su ekleyin ve pişirin.
10 Plakayı yükleyin. Tadı çok lezzetli.
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Küçük hayvan çörekler
-
- Agaricus blazei ve yam büyük kemik çorbası
-
- Pirinç keki şurubu
-
- Mantarla karıştırılmış kişniş
-
- Çifte kızarmış patates ve havuç
-
- Lotus kökü soğuk fıstık
-
- Kızarmış sarı mısır keki
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Mangolu Cheesecake
-
- Maydanozlu domuz eti ve mantarlı sıcak erişte ile kızarmış köfte
-
- Tremella wolfberry çorbası
