Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Salata yağı 30 gr süt 40 gr şeker 35 gr bal 1 çorba kaşığı düşük glutensiz un 50 gr beyaz sirke birkaç damla mısır nişastası 1 tatlı kaşığı taze krema 200 gr mango 175 gr mango eti Mangolu mus kek nasıl yapılır 1 Tencereye süt, salata yağı ve bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli una eleyin ve eşit şekilde karıştırın. 2 Yumurta sarısını ekleyin ve her seferinde iyice karıştırdıktan sonra bir tane daha ekleyin. 3 Yumurta ekledikten sonra yumurta sarısı ezmesi oluşur. 4 Şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve% 90 çırpın, kek hamuru ile karıştırın ve 6 inçlik bir kek kalıbına dökün 5160 derecede 45 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 6 Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır 7 dilimlenmiş mango eti 8 Bir sıralayıcıyla ayrılın 9 Yumuşatılmış jelatin pulları, suyu eritmek üzere ısıtmak için süte eklenir. 109. adımdaki karışımı mango sosuna dökün ve karıştırın 11% 60 çırpmak için çırpılmış krema ve şeker ekleyin 12 Mango püresini çırpılmış kremaya dökün ve karıştırın 13 Pastayı erik şeklinde kesin, altına koyun, köpük dolguyu üstüne dökün, küp küp doğranmış mango ekleyin, yüzeyi düzleştirin, 4 saatten fazla, tercihen bir gece buzdolabına koyun. 14 Ertesi gün çıkarın ve kalıptan çıkarmak için kalıp yüzeyini üflemek için bir üfleyici kullanın 15 Kalıptan çıkardıktan sonra orijinal mangolu mus pastası 16 Yüzeydeki küçük çiçekleri sıkmak için biye çiçeklerini kullanın ve mango peletleriyle süsleyin.