Malzemeler
Krem peynir
125 g
Süt
50 gram
Tereyağı
30 g
Yumurta
3
Aksesuarlar Beyaz şeker 45 gr kurutulmuş yaban mersini 50 gr kuru üzüm 50 gr düşük glutenli un 30 gr
Yaban Mersini Üzümlü Hafif Cheesecake 1 Krem peyniri yumuşattıktan sonra tereyağı ile koyun
2 Suda eritin ve pürüzsüz ve partikül içermeyen bir duruma getirin
3 Daha sonra tereyağını koyun ve hiçbir yağ yıldızı görünmeyene kadar su altında karıştırmaya devam edin
4 Ardından 3 yumurta sarısını birer birer ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın
5 Son olarak, düşük tozu eleyin
6 Kalın ve açık sarı peynir hamurunu eşit şekilde karıştırın. Bu sırada fırının alt katmanına bir fırın tepsisi koyun, 1 cm yüksekliğinde sıcak su tutun ve 180 derecede önceden ısıtın.
73 yumurta akı artı şeker, ölçeğin ıslak köpürme durumunu yenmek için
8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü peynir hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
9 Peynir hamurunu kalan yumurta beyazına geri dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
10 Kuru üzümleri suyla durulayın ve 10 dakika bekletin, ardından kuru yaban mersini ile karıştırın
11 doğramak için kullanılır
12 Peynir hamuruna koyun ve iyice karıştırın. Karışık peynir ezmesini bir kaba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın. Önceden ısıtılmış fırına 60 dakika koyun ve 15 dakika sonra kontrol edin, renklendiyse folyo ile kapatıp pişirmeye devam edin. Pişirdikten sonra, belinizin çökmesini önlemek için fırında 30 dakika pişirin.
-
- Taze soğan
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Lezzetli tavuk butları
-
- Matcha çörekleri
-
- Baharatlı soslu tofu
-
- Ev yapımı Tofu Beyin
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Yeşil Soğanlı Sole Crisp
-
- Tofu Marine
-
- Kıyılmış Biber Patlıcan
-
- Yeşil Soğanlı Peynirli Çörekler
