Lotus macunu dolgusu - Yemeği
Sonbahar Ortası Festivali yakında kutlanacak. Kendi başıma bir dizi lotus tohumu ezmesi ay pastası yapmaya hazırlanıyorum, ancak lotus tohumu macunu dolgularını satmak istemiyorum, bu yüzden kendim yapıyorum, um, yapılan dolgular lezzetli ve tatlı Lotus tohumları 200 g Beyaz şeker 60 gram Tereyağı küçük bir parça Del Elektrikli Düdüklü Tencere Del Suyu Makinesi Del indüksiyon ocak ve tencere
Aşama 1
Lotus tohumları temizlenir ve birkaç saat ıslatılır, yumuşadıktan sonra nilüfer çekirdeklerini birer birer soyun ve ardından köpürterek temizleyin
Adım 2
Elektrikli düdüklü tencereye uygun miktarda su koyun, fasulyeleri pişirin ve 30 dakika bastırın.
Aşama 3
Haşlanmış lotus tohumlarını çıkarın ve onları Del Juice makinesine koyun, uygun miktarda saf su ekleyin ve yaklaşık bir dakika içinde hassas bir lotus tohumu çamuru elde edilecektir.
4. adım
Uygun şekilde biraz su eklemek lotus tohumlarını daha düzgün ve hassas hale getirebilir ve onları daha sonra bir wok içinde kızartmanız gerekecek, böylece lotus tohumu çamuru biraz ince ve korkmaz Beyaz şeker ekleyin ve yarım dakika daha çırpın.
Adım 5
Del indüksiyonlu ocak, küçük bir tereyağı eritmek için kaynayan bir ısı ile wok tavasına koyar, ardından çırpılmış lotus tohumu püresini koyun, karıştırmaya ve ısıtmaya devam edin, karıştırmaya devam edin, lotus tohumu püresinin tencereye yapışmasına izin vermemeye çalışın
6. Adım
Zaman geçtikçe, nilüfer tohumu ezmesi gittikçe daha kuru hale gelir ve neredeyse resim kadar kalınlaşır.
7. Adım
Lotus çekirdeği macunu dolgusu kızartıldıktan sonra bir kaseye koyun, tekrar tekrar karıştırın ve soğumaya bırakın, sonra küçük parçalara ayırın, lotus ezmesi doldurma turlarına ayırın, biraz yağ koyun, buzdolabının dondurucusuna koyun ve daha sonra ay kekleri yaparken alın Doğrudan kullanın
