Malzemeler
Küçük İspanyol
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 3 torba tavuk özü, yarım kaşık, sıvı yağ, yarım kaşık, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, soğan, 1 zencefil, orta derecede sarımsak, 3 diş yumuşak şeker, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı beyaz susam, 1 çay kaşığı, 1 anason
Domates soslu İspanyol uskumru nasıl yapılır 1 İspanyol uskumru satın alın, kafasını çıkarın, iç organları temizleyin ve su berraklaşana kadar yıkayın
2 Sevmediğiniz bir şeyi yememek ve iştahınızı etkilememek için yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı büyük dilimler halinde kesin.
3 Üç poşet domates sosu Bu çeşitle miktarı kavramak daha kolay, konserve olanın tadı bir seferde bitmediğinde tadı güzel olmayacak, domates sosu yerine püre haline getirilmiş domates de var ama bence bu kadar güçlü değil.
4 Beyaz sirke ve şeker Şeker yerine bu tür şeker kullanılmalı, beyaz toz şeker kullanmaya çalıştım ve tadı iyi gelmedi.
5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, biraz daha yağ koyup soğan, zencefil ve sarımsak ilave edip yağı kızdırıp soteleyin.
6 Sote ettikten sonra bir paket domates sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
7 Domates sosunu eşit şekilde karıştırın, İspanyol uskumrusunu ekleyin, İspanyol uskumrusuna su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın
8 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kalan iki paket domates sosunu ilave edin, eşit şekilde çevirdikten sonra tüm baharatları ekleyin.Suyu tencerede orta ateşte kaynatın, tencerenin kaynamasını önlemek için birkaç kez yarıya kadar çevirin.
9 Balık çorbası yapışkan olana kadar haşlayın ve üzerine susam serpin, ardından servis yapın.
-
- Salatalık ve Kaju Fıstıklı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- meyve salatası
-
- Pirinç keki
-
- Havuçlu Mısır Suyu
-
- Coix Tohumlu Gül İçeceği
-
- Fasulye Ezmesi Küçük Çiçek Rulo
-
- Domates soslu ve yeşil biberli rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa İpekböceği Pupa
-
- Siyah Susam Burger
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek
