Malzemeler
Yüksek glütenli un
110 g
Düşük glütenli un
40 g
Su
75 g
Yumurta sıvısı
15 g
tuz
2 g
şeker
10 g
Anında Maya
2 g
Tereyağı
17 g
Aksesuarlar 1 jambon sosis
Küçük taze etli çiçek ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine su, yumurta sıvısı, tuz, şeker, un ve mayayı koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun
3 Hamuru ekmek makinesine yuvarlayın ve mayalanması için nemli bir bezle örtün
4 Fermantasyon tamamlandı
5 Hamuru 18 eşit parçaya bölün
6 Üçlü bir grup yapın, hamurun etrafına
7 Muffin kalıbını koyun
8 Gerisini aynı şekilde yapın
9 Yaklaşık 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiş
10 Yumurta karışımını fırçalayın, doğranmış sosisleri doğranmış olarak ekleyin ve üzerine doğranmış frenk soğanı serpin
11190 derece, 22 dakika, ekmeğin yarısı renklendikten sonra üzeri folyo ile kapatılmalıdır
12 bitmiş ürün
-
- Yeşil biberli sahanda yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Yam Mantarı
-
- Acı Biberli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Maydanoz Karides Congee
-
- Yumurta ve Sebze Yulaf lapası
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Siyah pirinç ve kırmızı fasulye lapası
-
- Hamile kadınlar için az yağlı sodalı krakerler için atıştırmalıklar
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz dalağı
