Malzemeler
Soğuk pirinç
100 gram
Kewei Karidesi
10
Kış sebzeleri
20 g
Aksesuarlar: kişniş, uygun miktarda 1 yeşil soğan, 1 çorba kaşığı susam yağı
Karides ve kış sebzeleri ile güveç lapası uygulaması 1 Karideslerin başını çıkarın, karides ipini çıkarın ve sırtını kesin.
2 Kişnişi ince ince doğrayın, kış sebzelerini yarım saat kadar suda bekletin, süzün ve kenara koyun.
3 Pirinci ezin ve bir güveç içine dökün, uygun miktarda su ekleyin, birkaç damla susam yağı damlatın, kapağı kapatın ve orta ateşte pişirin.
4 Yulaf lapası hafifçe açıldığında, kapağı açın, koyulaşana kadar pişirin, kış sebzeleri ekleyin ve 5 dakika pişirin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
5 Jiwei karidesini içine koyun ve yemek çubuklarıyla karıştırın.
6 Karides gövdesi kırmızılaşıp kıvrılınca, tavuk özü, kişniş ve taze soğanı ilave edin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Mor Tatlı Patates Sago
-
- Arpa ve Yam Congee
-
- Küçük etli çiçek ekmeği
-
- Kış Bambu ve Mantarlı Kızarmış Karides
-
- Yeşil biberli sahanda yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Yam Mantarı
-
- Acı Biberli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Maydanoz Karides Congee
-
- Yumurta ve Sebze Yulaf lapası
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
