Güveç hardalı güveç - Yemeği
Dışarıda marketten satın alınanlardan farklı olarak evimizde koca başlı hardal denilen bir hardal çeşidi var.Evde hava soğuk, buzlanma sonrası hardal süper tatlı, dışarıda uzun yıllar bu hardalı tatmadım. Hardal yeşilliği yemiyorum. Çok acı. Bugün yaptığım hardal yeşillerinin tadı çok tatlıydı ve acılık gitmişti. Domuz göbeği 1 parça hardal 4 adet Tavuklu erişte İki kaşık
Aşama 1
Yıkayın ve daha büyük hardal yeşillerini seçin
Adım 2
Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Marine etmek için biraz soya sosu ve yağı koyun, daha fazla tuz ekleyin, hardal yeşillerini sotelerken tuz eklemeyin,
4. adım
Altın kahverengiye örün ve yağ kızartın
Adım 5
Yavaşça kızartın, iki kaşık tavuk tozu koyun, çok fazla koymayın
6. Adım
Eti koyun, birlikte kızartın.
7. Adım
Karıştırın, bir güveç koyun, yarım kase su koyun, kaynatın, önce yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte pişirin, daha yumuşak yemeyi severim, ancak daha uzun süre pişirin, tazelemeyi seviyorsanız, sadece 15 dakika pişirin. ateş, Yumurtalı Mantı ve Lahana Güveç
Sonraki
