İştah açıcı sıcak ve ekşi tavuk ayağı - Yemeği
"Yaz aylarında iştahım yok, gel, meze-sıcak ve ekşi tavuk ayağı tanıtın. Yemek olarak yenebilir, şarapla da yenebilir, aynı zamanda yemek pişirmek, gezmek ve akşam yemeği için de iyi bir atıştırmalıktır. Sıcak ve ekşi tavuk ayağı, tavuk ayağı ana malzemelerdir ve tamamlayıcı malzemeler beyaz sirke, darı biber, soya sosu, beyaz şeker, zencefil, soğan, sarımsak vb. Tatlı ve ekşi, iştah açıcı ve lezzetli, hazırlayın ve buzdolabına koyun, yemek istediğinizde çıkarın, kendi ara öğünlerinizi yapın, istediğiniz zaman yiyin, sağlıklı ve iştah açıcı, uygun fiyatlı. " Malzemeler
- Tavuk ayağı 500 g
- Beyaz sirke 300 ml
- soya sosu 200 ml
- Darı biber 20 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Zencefil 10 gram
- Sarımsak 20 gram
- Arpacık soğanı 50 gram
- tuz 3 gram
- Şarap pişirme 2 ml
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk ayağı, zencefil, darı biberi, yeşil soğan, sarımsak vb .;
-
2 Tavuk ayaklarını soğuk suyla durulayın, ayak tırnaklarını çıkarın ve parçalara ayırın;
-
3 Bir tencereye uygun miktarda su koyun, tavuk ayağı, zencefil (3 dilim) ve şarabı ekleyin, kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte değiştirin ve 6 dakika pişirin;
-
4 Çıkarın, boşaltın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun;
-
5 Zencefili soğutmak, soymak ve dilimlemek, darı biberlerini yıkamak ve kesmek, yeşil soğanları yıkamak ve kesmek ve sarımsakları soymak için kullanın.
-
6 Soğuk tavuk ayaklarını bir cam sebzelere koyun, zencefil dilimleri, biber, soğan, sarımsak, beyaz şeker, tuz vb.
-
7Son olarak beyaz sirke ve hafif soya sosu dökün Sıvı katıya batırılmalıdır;
-
8 Kapağı kapatın, bir gece buzdolabında bekletin ve yiyin. Not: Yemek yerken, yemek için temiz ve kuru yemek çubukları kullanın ve yemek istiyorsanız geri kalanını buzdolabında tutun.
İpuçları
1. Tavuk ayaklarının ayak tırnaklarını çıkarın ve lezzetli bir tat için parçalara ayırın 2. Sıvı katıyı örtmelidir; 3. Soya sosu aşağı inecektir, alttaki renk nispeten daha koyu ve daha tuzludur; 4. Plastik veya paslanmaz çelik gıda malzemeleri değil, cam veya seramik taze saklama kutuları kullanılması tavsiye edilir, sirke ile kimyasal reaksiyonlar meydana gelir. Ev yapımı lezzetli kapari
önceki
Tempeh kimyon baharatlı sos
Sonraki
