Kalamar köfte nasıl yapılır 1 Kalamar yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Pırasayı küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve MSG ile eşit şekilde ayarlayın.
2 Unu yumuşatın.
3 Hamuru yoğurun ve plastik bir torbaya koyun.
4 Hamuru ince şeritler halinde yoğurun. Küçük parçalara ayırın
5 Yapışmayı önlemek için kesilen parçaları un serpin.
6 Küçük erişteleri düzleştirin.
7 Deriyi açın.
8 Köfteleri sarın ve
9 Torba yarıya geldiğinde su kaynatmaya başlayabilirsiniz.
