Orta boy patates
2 parça
et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş acı noodle, 1 yemek kaşığı, mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, su, frenk soğanı, 2 sarımsak tohumu, 4 diş, soya sosu, orta derecede yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı Kızarmış patates uygulaması 1 Patatesleri yıkayın ve soyun. 2 Parçalara ayırın ve biraz nişastayı emmesi için suda bir süre bekletin. 3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili doğrayın. 4 Yağı tavada ısıtın, patatesleri dökün ve kızartın. 5 Zencefil ekleyin, patatesler biraz şeffaf hale gelene kadar kavurun. 6 Soya sosu ekleyin. 7 Yakıtı tüketmek için uygun miktarda su ekleyin 8 Patatesler yumuşak ve yarı kuruyana kadar kaynatın 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre karıştırın. 10 Tavada kızartılmış domuz etini ekleyin. 11 Kurutulmuş acı biber erişteleri ekleyin. Birkaç kez kızartın. 12 Su nişastasını daha sonra kullanmak üzere ayarlamak için suyla biraz nişasta ekleyin. 13 Su nişastasını patateslerin üzerine dökün, eşit şekilde karıştırın, suyunu azaltın ve ocağı kapatın ve üzerine frenk soğanı serpin.