Malzemeler
Potherb hardalı turşusu
250 g
Bebek Bakla
250 g
Takviyeler: uygun yağ, beyaz şeker, 3 gr arpacık soğanı, uygun diş sarımsak, 2 kırmızı biber, 1 tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda
Baklaları potherb hardalla karıştırıp kızartın 1 Potherb hardalı 15 dakika suyla durulayın ve ıslatarak suyu sıkın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın.
2 Yağı bir tavaya dökün ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin.
3 Baklagilleri dökün ve bir süre kavurun.
4 Kıyılmış potherb hardalı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Şeker ve biraz su ekleyin.
6 Turşu sebzeleri güzel kokulana, bakla yumuşak ve biraz tavuk özü olana kadar karıştırın.
7 Susam yağını dökün.
8 Eşit olarak karıştırın ve kapatın.
9 Servis tabağı
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Yeşim börekler
-
- Izgara Patlıcan
-
- Çizkek
-
- Sarımsak rendelenmiş domuz tofu
-
- Gül çiçek pastası
-
- Kirpi ve Domuz Mantou Annemle Yemek Yapma
-
- Mantarlı Patates Cipsi
-
- Ev yapımı hatmi fondan kremi
-
- Kuru kızarmış spagetti
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- İki taro salatası
