Malzemeler
un
600 g
Takviyeler Su, şeker, maya, 5g susam, jambon, jambon
Kirpi ve domuz yavrusu buharda pişirilmiş çörekler-anneyle nasıl pişirilir 1 Bir kaseye ılık su koyun (yaz olduğu için soğuk su iyidir), bir kaşık maya ve bir kaşık şeker koyun ve iyice karıştırın.
2 Erişteleri bir leğene koyun, suyu yavaşça dökün ve kar taneleri ile karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 2 saat kadar büyümesine izin verin.
4 Hamuru tekrar yoğurun ve küçük dozlara bölün.
5 Bir hamur alın ve yoğurarak kalın bir hamur yapın (resimde).
6 Küçük dikenleri kesmek için makas kullanın.
7 Elleriniz ön uçta olacak şekilde ağzın şeklini sıkıştırın.
8 Göz olarak iki susam tohumuna bastırın.
9 Hamuru bir daire şeklinde yoğurun, jambonlu sosisleri bir daire, iki küçük üçgen şeklinde kesin ve kulak ve ağız için hamurun içine yerleştirin.
10 Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler buharlı tencereye koyun ve buharda pişmiş çörekler 30 dakika bekletin.
11 Yaklaşık 15 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın.
12 Buharda pişirdikten sonra 3 dakika bekletin ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Ev yapımı hatmi fondan kremi
-
- Kuru kızarmış spagetti
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- İki taro salatası
-
- Zümrüt Etli Omlet
-
- Elmalı bal çorbası
-
- Mango Yoğurtlu Mus Kek
-
- Wonton
-
- Gorgon tatlı patates darı lapası
-
- Mantarlı Domuz Çörekler
-
- Pırasa Yosunlu Tavada Kızartılmış Puffball
-
- Kabak lapası
