Siyah mantar dilimlenmiş domuz eti biberle. - Yemeği
Domuz eti dilimleri, kırmızı biber ve baharatlı siyah mantar sosu, sarımsak, acı biber ve yeşil soğanları hazırlayın.
Arpacık soğanı ve biberleri yıkadıktan sonra sarmısaklı küpler halinde doğrayıp daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Kırmızı biber ve karabiber sosunu cam kavanozdan döktükten sonra mutfak bıçağı ile uygun büyüklükte doğrayın.
Doğranmış yeşil soğanı, acı biberi, sarımsağı ve kırmızı biber baharatlı siyah mantar sosunu bir kaseye koyun ve aynı anda kaseye biraz soya sosu dökün, iyice karıştırın.
Domuz dilimlerini tencereye koyun ve haşlayın, süzün ve bir kenara koyun.
Lahanayı tencereye koyun ve bir süre haşlayın, suyunu boşaltın, çıkarın ve tabağın dibine koyun.
Domuz eti dilimlerini lahananın üzerine katman katman yerleştirin.
Son olarak üzerine özel sos ekleyip taze biberin tadını hemen tadabilirsiniz.
