Malzemeleri hazırlayın.
Malzemeleri yıkayın, elmaları soyun ve dilimleyin, siyah mantarı yaklaşık 2 saat soğuk suda ıslatın, küçük domuz eti parçalarını doğrayın, kaynar suda pişirin ve temizleyin ve zencefili dilimleyin.
Tüm malzemeleri çorba kabına dökün, uygun miktarda su ekleyin ve ardından 1.5-2 saat kısık ateşte kaynatın.
Haşlanmış çorbayı az miktarda tuzla baharatlayın.