Karidesleri çözdürün.
Sırtını kesmeden sonuna kadar kesin, bağırsakları çıkarın ve yüzeye tuz serpin.
Marul, kıyılmış sarımsak, kırmızıbiber ve kişniş ince kıyılır.
Tavayı ısıttıktan sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip orta ateşte kavurun.
Karidesleri ekleyin, geriye doğru yatırın ve 1 dakika kızartın.
Birayı dökün, karidesleri ters çevirin, örtün ve 3 dakika pişirin.
Tabağa marul sürün, biraz soğuk preslenmiş sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin, ardından karidesleri koyun, çorbayı tencereye karideslerin üzerine dökün, kişniş serpin ve limon dilimleri ile süsleyin. Servis.