Gül çikolata - Yemeği
Süt 150 g bitter çikolata 300 gram krem 20 g Gül parçası 100 gram Jelatin 30 g Cointreau 30 g
Aşama 1
Sütü kabın içine dökün, jelatin ekleyin ve iyice karıştırın, 20 dakika ıslatın, ardından jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın.
Adım 2
Krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından çikolata ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Gül dilimlerini küçük küpler halinde kesin, gülleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Son olarak şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Hazırlanan çikolatayı kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
6. Adım
Kuruduktan sonra çıkarın ve istenilen şekle bastırın.
7. Adım
Bitmiş şekli alete koyun ve beyaz çikolata ile gezdirin.
8. Adım
Sırılsıklam çikolatayı soğuk ağa koyun ve çikolata hala ıslakken süslemek için siyah çikolata kullanın. Tanabata Özel-Gül Bahçesi
önceki
