Malzemeler
Kuzu
500 g
havuç
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, karabiber, karabiber, yıldız anason, tarçın, zencefil, yeşil soğan
Baharatlı kuzu uygulaması 1 Sebze pazarındaki kuzuların tamamı dondurulmuş kuzu etidir, parçalara bölünür ve daha sonra yıkanır.
2 Tüm malzemeleri, dilimlenmiş yeşil soğanları ve zencefili hazırlayın.
3 Tavada yağı kızdırın, kuzu etini
4 Tadına göre uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
5 Tat vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin
6 hazırlanan baharatları ekleyin
7 Uygun miktarda biber ekleyin, ne kadarı kişisel zevkinize bağlıdır
8 Tatmak için biraz karabiber ekleyin
9 Tatmak için yıldız anason ve tarçın ekleyin
10 Kuzu kızartın
11 Kuzuyu suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin
12 Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe geçin ve yavaşça pişirin
13 Yaklaşık 30 dakika sonra havuçları ekleyip birlikte pişirin
14 Koyun eti pişip çürdükten sonra yüksek ateşte tencerede pişirilebilir.
-
- Buz saksı kızartma
-
- Mangolu yoğurt
-
- Domates Soslu Karides
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Taze mısır armut şurubu
-
- Graham kraker
-
- Eğlenceli pirinç topu
-
- Bira ördek
-
- Edamame Tavuk Çorbası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Zencefil Sirke Kabuklu
-
- Mor Tatlı Patates Köfte
