Hamburger - Yemeği
1. Ilık süt, maya ekleyin ve eritmek için karıştırın
2. Daha sonra burger yüzeyini fırçalamak için bir yumurtanın sarısının yarısını bir kaşıkla çıkarın ve gerisini eşit şekilde karıştırın
3. Yumurtaları süte dökün ve iyice karıştırın, tuz ve salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Erişte yapmak için yüksek glütenli un ve süt tozu dökün
5. 15 dakika elle yoğurun
6. Yüzeyi streç filmle kaplayın ve bir buçuk saat büyümesine izin verin, yüzey boyutunu ikiye katlayacaktır.
7. Kabarcıkları çıkarın ve yoğurun ve on dakika uyanın
8. Altı parçaya bölün ve bir saat bekletin
9. Yedek yarım yumurta sarısını burgerin yüzeyine fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin
10. Fırını 180 derecede beş dakika önceden ısıtın, ardından hamburgeri koyun ve 18 dakika pişirin
11. Burger ortasından dilimlenir, marul yaprağı, kızarmış tavuk pirzola, salata sosu, doğranmış yeşilbiber, hamburgeri kapatır ve burger hazırdır!
