Kepekli burger - Yemeği
1. Kullanılan malzemeler. Her biri yaklaşık bir santimetre kalınlığında ve 120 gram ağırlığında iki parça et. Marulda yukarıdaki resim var.
2. Et kasesine uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, biber ve soya sosu alın.
3. Eşit şekilde kavrayın. Beş saat boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
4. Et dilimlerini çıkarın ve bir bıçak veya hamur çubuğunun arkası ile et dilimleri büyüyene, incelene ve yumuşayana kadar hafifçe vurun.
5. Ateşi açın, uygun miktarda yağ koyun ve et dilimlerini ekleyin. Kızarmış.
6. Üç dakika içinde ters çevirin. Tencere kuruduğunda suyu tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ile karıştırıp içine koyun. Kızartın ve bir kenara koyun.
7. Tavada yumurtaları kızartın.
8. Domuz etini marul yaprağına yerleştirin.
9. Hamburgeri yatay olarak kesin, domuz pirzolasını, yumurtayı ve marulu burgerin ortasına koyun.
10. İki iyi yapın.
11. Açlığa direnen etli ama yağlı olmayan, lezzetli kahvaltı burgeri!
12. Mito.
