Bambu ateşi buharda pişirilmiş pastırma - Yemeği

Malzemeler

Tuzlu kaburga

350 g

Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda bambu filizi

Bambu filizleriyle pastırma nasıl buharda pişirilir 1 Önce domuz pastırması kaburgalarını çıkarın ve ılık suyla yıkayın

2 Kabukları ve eski kökleri çıkardıktan sonra bambu filizlerini yıkayın

3 Pastırmayı eşit dilimler halinde kesin

4 dilimlenmiş bambu filizi

5 Zencefil dilimleri hazırlayın

6 Tencerede su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, bambu filizlerini dökün, suyu haşlayın ve suyu alın

7 Pastırmayı alıp yıkamak için bir dakika süreyle haşlama suyuna dökün.

8 Birkaç bambu filizi kurtarın ve kalanını havzanın dibine koyun

9 Pastırmayı ve bambu filizlerini ayrı ayrı koyun

Yüzeye eşit miktarda 10 adet zencefil dilimi eklenir ve pişirme şarabı eşit şekilde eklenir

11 Tencereye yeterince su ekleyin ve

1250 dakika boyunca yüksek ısı ve buharla örtün

13 Zencefil dilimlerini çıkarın ve servis yapın

Kaplumbağa ve Tavşan
önceki
Üç ipek
Sonraki
balık tofu
Jade Beyaz Jade Köfte Çorbası
Sütlü çörekler
Haşlanmış domuz beyni
Kızarmış sebzeli spagetti
Yumurta aslan başı
Acı biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
Cordyceps çiçek karışık erişte
Fener Havuçlu Tavuk Püresi
Maydanoz Haşlanmış Geyik
Domuz Eti ve Rezene Çörekler
Kızarmış Taro Et ve Havuç Topları

Copyleft gutx

To Top