Alıç Mısır Unlu Sandviç Saç Kek - Yemeği

Malzemeler

un

800 g

Mısır unu

250 g

Alıç

300 gram

kuru üzüm

200 g

Aksesuarlar: Maya 12g, kabartma tozu 10g

Alıç mısır unu sandviç saç keki 1 Un ve mısır unu karıştırın.

2 Kuru üzümleri suya batırın ve yıkayın. Alıç yedek.

3 Kabağı dilimleyin ve buharda pişirin.

Bezi 4 çekmece kaynar su ile haşlayın, sıkın ve yayın.

5 Unlu mısır ununa maya ve kabartma tozu ekleyin ve kalın bir bulamaç haline getirin. Önce bir alıç tabakası yayın.

6 Ellerinizi suya batırın ve bir kat hamur serpin.

7 Kuru üzüm serpin.

8 Tencerenin içindeki suyu kaynatın.

9 Bitmiş ürünü üzerine koyun ve iki kat büyük olana kadar fermente edin ve üzerinde çok sayıda küçük delik açın.

Yüksek ateşte 35 dakika buharda pişirin. Ters çevirmek için destek plakasını kullanın.

11 Servis tabağını kesin ve tadını çıkarın.

Taze kalamar ve saman mantarı çorbası
önceki
Kızarmış pirzola
Sonraki
Ev Yapımı Kavrulmuş Kırmızı Ginseng
Gizli Buharda Pişirilmiş Patlıcan
Kızarmış karides
Buharda Pişmiş Konyak Yılan Balığı
Ham Akab
Yeşil biber mantarı rendelenmiş jambon
Yapışkan pirinç keki
Yabanmersini Jambon Yemeği Çörek
Kızarmış Ray
Baharatlı Perilla Yengeci
Yosun Soya Domuz Kaburga Çorbası
Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
To Top