Beyaz turp
1
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, anason, 3 defne yaprağı, 2 dilim, koyu soya sosu, 15ml hafif soya sosu, 20ml yemeklik şarap, 20ml tavuk özü, biraz yeşil soğan, 1 zencefil 20g Beyaz turpla domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kaburgaları yıkayın ve soğuk suda haşlayın. 3 Tavaya yağı dökün, şeker ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Yeşil soğan ve zencefil baharatını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Pirzola ekleyin ve kızartın. 6 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Soya sosuna katılın, 8 Hafif soya sosu ekleyin ve kavurun. 9 Kaburgalar renklenene kadar kızartın. 10 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 11 Kaynatın ve 40 dakika pişirin. 12 Küp beyaz turpları koyun ve buğulamaya devam edin. 13 Turp şeffaf hale gelir ve tuzla baharatlanır. 14 Çorbayı ısıtın ve ocağı kapatın.