Yüksek glütenli un
200 g
Takviyeler: tereyağı 10 gr tuz 3 gr şeker 30 gr maya 4 gr süt 100 gr yumurta sıvısı uygun miktarda Ortanca ekmeği nasıl yapılır 1 Bir tencereye şeker, tuz, su, maya ve tozu koyun ve iyice karıştırın 2 Yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur yapın 3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve filmi yoğurun 4 Tüm turu bir ekmek fıçısına koyun ve 1 saat mayalayın, sadece petek arayın 5 Egzoz yardımcı maddesi 15 dakika uyanır 6 İki top alın ve şeritleri resimde gösterildiği gibi ayrı ayrı yoğurun 7 Tarafı örmeye devam edin 8 Düzenlemeyi bitirene kadar 6-7. Adımları tekrarlayın. 9 Ters tarafını sonra ortaya katlayarak yuvarlak bir şekil elde edin.Fırın tepsisine yayın ve pastayı 150 derecede 35 dakika pişirin 10 Zaman doldu, renk fena değil!