El pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- domuz eti 10 g
- Arpacık 1
- tuz Doğru miktar
- toz biber bir miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu topak haline getirmek için ılık su kullanın, hamur haline getirin, yarım saat uyandırın, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin ve on dakika dinlendirin. .
-
2 Domuz yağı mikrodalga fırında eritin, tuz ve karabiber tozu ekleyerek kurabiye yapın. Arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan.
-
3 Küçük bir parça erişte kesin ve ince bir hamur haline getirin, hamur işini fırçalayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Daha güzel kokması için biraz susam serpin, unutun.
-
4 Bir fan gibi katlayın.
-
5 Bir daire haline getirin ve ellerinizle sıkın, oklava kullanamazsınız, aksi takdirde hamur ezilir.
-
6 Tavaya yağ koymayın, kabı koymayın ve ön ısıtmadan sonra kısık ateşte kızartmayın.
-
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
İpuçları
Bisküvilerin özellikle çıtır olmasını isterseniz tavaya daha fazla yağ koyabilirsiniz. Ailemin diyeti daha sağlıklı, bu yüzden yağ eklemiyorum. Dış kabuğu gevrek, içi daha yumuşak ve lezzetli. Erişteyi kullanamıyorsanız dondurucuya koyabilir ve bir dahaki sefere doğal çözdürme işleminden sonra doğrudan kullanabilirsiniz.Bu tür erişteler daha güçlü olacaktır. Jambon ve Sebzeli Burrito
önceki
Lahana turşusu tofu
Sonraki
