Yardımcı maddeler: tuz, kaya şekeri, soya sosu, yemeklik şarap
Yağsız kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve 1,5 cm kare parçalara kesin, 20 dakika boyunca şarapta pişirin, sonra çıkarın ve nemi kontrol edin.
2 Su kontrollü domuz karnını bir kızartma kaşığına dökün ve kısık ateşte kızartın
3 Etin içindeki yağ süzülüp hafif sarı olana kadar kızartın
4 Kaya şekerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
5 Kaya şekeri eriyene kadar kızartın
6 Uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın
7 Suyu ekleyip eti daldırın.Yüksek ateş suyu kaynattıktan sonra etler çıtır olana kadar kısık ateşte haşlayın, servis yapmadan önce tuzluluğun tadına bakabilirsiniz.Hafif olduğunu düşünüyorsanız uygun şekilde tuz ilave edebilirsiniz.
