Kıyma
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, beş baharat tozu, su, nişasta Ev yapımı zencefilli erişte nasıl yapılır 1 Satın aldığınız et dolgularını su nişastası dışındaki malzemelerle koyun 2 Ellerinizle eşitleyin 3 Porsiyonlara su nişastası ekleyin, etin su yemesine izin verin 4 Satın aldığınız kılıfları soğuk suyla yıkayın ve kesilmiş maden suyu şişesine koyun. 5 Et hamurunu boşluğun dörtte birini bırakarak kasaya dökün ve beyaz ip ile bağlayın 6 Su sıcaklığını yaklaşık 85 derecede tutun ve yarım saat pişirin 7 Soğuduktan sonra bir tabağa kesin, zencefil, susam yağı ve sirke ile karıştırın ve daldırma sos yapın