Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, mısır nişastası, yumurta akı, 2 yeşil biber, 1 kırmızı biber Renkli biberlerle et nasıl karıştırılır 1 İki adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biber hazırlayın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın 2 Dilimlenmiş domuz göbeğini hazırlayın, soya sosu ve yumurta akı ile 10 dakika marine edin 3 Kıyılmış sarımsak hazırlayın 4 Doğru miktarda su nişastası hazırlayın 5 Isıtmak için tencereye yağ koyun 6 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun 7 Yeşil ve kırmızı biberi çıkarın 8 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve aroması gelene kadar kızartın. 9 Domuz eti ekleyin ve kırılana kadar kızartın 10 Yeşil ve kırmızı biberleri, az miktarda tuzu ekleyin, karıştırarak kavurun ve servis edin