Malzemeler
Kurutulmuş balık
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, sarımsak, yeşil soğan, şeker, yarım kaşık, tavuk özü, yarım çay kaşığı, biber yağı, 1/3 kaşık
Baharatlı kurutulmuş balık uygulaması 1 Biraz kurutulmuş balık hazırlayın.
2 Küçük balığı suya batırın.
3 Küçük balığın iç organlarını tek tek çıkarın ve temizleyin.
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Küçük balık ekleyin.
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
7 Biraz su ekleyin.
8 Tuz ekleyin.
9 Şeker ve karabiber yağı ekleyin.
10 Tavuk özü ve frenk soğanı tadına bakın.
11 Birkaç kez daha kızartmaya devam edin.
12 Tabağı servis edin.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Kıyma ve frenk soğanı ile Tofu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Konuşan erik domuz eli
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Pırasa tofu
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Kalın Bağırsak
-
- Üç ipek salata
-
- Nehir balığı lahana turşusu çorbası
-
- Ton Balıklı Sosisli Pizza
