Malzemeler
ördek
1000 g
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar Yıldız anason, 3 tarçın, 2 defne yaprağı, 3 kaya şekeri, 6 hafif soya sosu, doğru miktarda bira, 300ml, doğru miktarda zencefil
Bira ördeği 1 uygulaması ilk olarak malzemeleri, patatesleri, yeşil biberleri, zencefilleri, yıldız anasonu, tarçın, defne yaprağı, kaya şekerini hazırlar.
2 Parçalara bölünmüş ördek eti
3 Ördek etini bir tencerede haşlayın ve biraz eski zencefili ekleyin.
4 Ördek etini alın ve soğuk suyla durulayın
5 Tavaya yağı koyun, ördek etini tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın ve fazla suyu çıkarmak için kızartın.
6 Baharatları ekleyin ve kızartmaya devam edin
7 Baharatları soteleyin ve hafif soya sosu ekleyin, renk için karıştırın. Karıştırdıktan sonra birayı dökün, ördek etini örtmek için su ekleyin, kaya şekeri ve bir kaşık tuz ekleyin.
8 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
9 Patatesleri yarım saat haşladıktan sonra ekleyin
10 Yeşil biberi yarım saat daha koyun
11 Yeşil biberleri koyun ve tencereden çıkması için 15 dakika pişirin
-
- Kimyon kalamar
-
- Baharatlı Edamame
-
- Matcha sütü
-
- Fasulye Kokulu Domuz Derisi Gnocchi Congee
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Kaya Şekeri ve Meyveli Buharda Kabak
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Ekşi Çorba Ördeği
-
- Balık Maw Siyah Tavuk Çorbası
-
- Izgara kalamar tüpü
-
- Baharatlı Edamame
