Malzemeler
Domuz kaburga
400 g
Domuz derisi
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz ve güney sütü, 1 blok istiridye sosu, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 50 gram yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, biraz sarımsak, 5 diş zencefil, 1 parça
Domuz kaburgaları domuz derisiyle nasıl buğulandırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz derisi, domuz kaburga
2 Domuz derisine yapışık gresi kazıyın
3 Sırayla domuz derisindeki ince tüyleri tıraş edin
4 Uygun miktarda su kaynatın, bir çorba kaşığı tuz ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve domuz kabuğunu bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin
5 Toplayın, durulayın, parçalara ayırın, sarımsak dişlerini soyun, kaburgaları yıkayın ve doğrayın
6 Tavayı ısıtın, diş sarımsak ekleyin ve soteleyin
7 Kaburgaları dökün ve bir süre kavurun
8 Kaya şekerini ve güney sütünü çıkarın
9 Güney sütünü ekleyin ve kızartmaya devam edin
10 Kaya şekerine dökün
11 Soya sosu, istiridye sosu dökün, şarap pişirin ve renk için kızartın
12 Domuz kabuğunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 artı içeriksiz tatlı su
14 Tencereyi kapatın, orta ateşte çevirin ve 35 dakika pişirin
15 Biraz sos kalana kadar pişirin, tuz ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve pişirin
-
- Beş taneli besleyici pirinç gevreği
-
- Lily wolfberry beyaz mantar çorbası
-
- Bira ördek
-
- Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Tencere
-
- Kimyon kalamar
-
- Baharatlı Edamame
-
- Matcha sütü
-
- Fasulye Kokulu Domuz Derisi Gnocchi Congee
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Kaya Şekeri ve Meyveli Buharda Kabak
-
- Yeşil fasulye ezmesi
